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キユーピー 電子レンジでやわらか食「レンジでつくる雑炊の素」新発売

2015-01-23 18:30

ふっくりやわらか仕立て手作り感のあるやわらか食
キユーピーは、市販向けのやわらか食「キユーピー やさしい献立」シリーズから、電子レンジで簡単にふっくらとしたやわらかな雑炊が作れる商品「レンジでつくる雑炊の素」を2品、2月20日(金)から全国で新たに発売する。

「レンジでつくる雑炊の素」は、「かに」・「たい」ともに温かいごはん100gと水120mlを加えて電子レンジにかけるだけで雑炊が作れる、具材の入った雑炊の素だ。

「キユーピー やさしい献立」シリーズ
主に食べることや飲み込む力が難しい人に向けて開発された商品で、在宅での介護食にはもちろん、食欲のないとき、歯の治療中の食事などにも適している商品となっている。

在宅で介護をする人の中には、できる限り食事を手作りしたいという思いはあるものの、介護が必要な人の体調に合わせた食事を作るには、調理の手間も時間もかかるため、常に作ることは難しいのが現状だ。

手間がかからず簡単にやわらかい食事が作れる商品を提供することは、食べる人だけでなく食事を準備する人の負担の軽減にもつながり、作り置きのおかゆがないときや、おかゆを炊く時間がないときなどに便利な商品となっている。

「レンジでつくる雑炊の素」人気の「かに」・「たい」具材入り
2品とも、電子レンジで温めることで、ほどよいとろみがつく技術を用い、食欲をそそるよう、見ための彩り、しょうがやゆずの香りが立つ素材を使用、歯ぐきでつぶせるかたさで適度なまとまり感を実現させた。

「かに」は具材に、かに、にんじん、チンゲン菜を加えることで彩りよく仕上げたしょうがの風味。「たい」には、たい、卵、三つ葉を加えて、ゆずの風味をきかせた。どちらもふっくらやわらかな仕上がりとなっている。

キユーピーは、今後も同シリーズを通して、食べることや飲み込むことが難しい人へおいしい食事を提供することはもちろん、食事を準備する人の気持ちを考えた商品開発を進めていく。

(画像はプレスリリースより)


▼外部リンク

キユーピー株式会社 ニュースリリース
http://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease

キーワード: イベント・リリース

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