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家庭でもできる「介護食づくり教室」を今年も開催 佐世保市

2017-04-21 17:00

介護食づくりに挑戦
長崎県佐世保市は、4月19日、普段の料理をやわらかく、食べやすく調理する「平成29年度 介護食づくり教室」の日程を発表した。

開催概要
「介護食づくり教室」は、講話と調理実習、試食にて構成。在宅高齢者の食事づくりにかかわる人や、今後のために介護食づくりを勉強したい人を対象に、2回シリーズで開催される。

1回目の講話は、栄養士による「噛みやすい飲み込みやすい食事の工夫」、また2回目は、歯科衛生士による「実践してみましょう!!口腔ケア」が行われる予定で、1回のみの参加も可能だ。

場所は、中央保健福祉センター、早岐地区公民館、三川内地区公民館など、全9会場を用意。9月4日(月)の開催を皮きりに、順次行う計画である。

なお、時間は各回10時~12時30分で、定員は各回15名、1回当たり300円(材料費の一部として)。エプロン、三角巾、手ふき用タオル、筆記用具を持参することとしている。

各回申し込みが必要
平成28年度の「介護食づくり教室」では、フレンチトースト、ラタトゥイユ、枝豆のスープ等を調理したという。

なお、この教室の参加には各回申し込みが必要。問い合わせは、佐世保市役所 健康づくり課まで電話(24-1111 内線5532)にて連絡するよう呼びかけている。

(画像は佐世保市のホームページより)


▼外部リンク

佐世保市 プレスリリース
http://www.city.sasebo.lg.jp/

キーワード: 地域

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