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「最後まで口から食べることを楽しむ街づくり」に関するフォーラム

2017-08-06 17:00

第1回フォーラム
新宿食支援研究会は、食に関するフォーラムを開催する。
「第1回 最期まで口から食べられる街づくりフォーラム全国大会~見つける、つなぐ、結果を出す、そして広める~」
日時: 2017年9月3日10:00~16:30
会場:東京富士大学 二上講堂(東京都新宿区)
定員:500人
参加費:3800円(当日払い5000円)
(プレスリリースより抜粋)

対象は、医療・介護職・及び街づくりに興味を持つ一般の人となっている。申し込みはウェブサイトより。

新宿食支援研究会とは
新宿食支援研究会では、「食支援」について、「適切な栄養摂取」「経口摂取の維持」「食を楽しむこと」などを目的としたリスクマネジメントの視点を持ちつつ、適切な支援をおこなっていくことだと考えている。

このような食支援を専門職・一般市民が実践してこそ「最期まで口から食べられる街」が実現するという。

プログラム内容
来賓は、内閣官房まち・ひと・しごと創生本部事務局 地方創生総括官の唐澤 剛氏。

開会後、来賓の挨拶を経て基調講演「食支援による京の町づくり」が予定されている。講師は、荒金英樹氏。

その後、新宿流「最期まで食べることを楽しむ街づくり」実践法、多職種フォーラム「最期まで口から食べるためにすべきこと」、パネルディスカッションなどがある。

(画像は新宿食支援研究会ホームページより)


▼外部リンク

第1回 最期まで口から食べられる街づくりフォーラム全国大会
http://shinnshokukenn.org/mysite2

キーワード: イベント・リリース

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