介護・福祉の最新ニュース

特別養護老人ホームに鯨肉を提供 山口県長門市

2017-09-13 17:00

「長門大津くじら食文化を継承する会」が市内5ヵ所の施設へ提供
山口県長門市の「長門大津くじら食文化を継承する会」が、9月11日、長門市内5ヵ所の特別養護老人ホームに鯨肉を提供した。同会では、鯨肉を懐かしんでもらい、鯨肉の普及のために平成25年度から、毎年順番に特別養護老人ホームをまわっている。

今回は、深川湯本の吉祥苑、東深川の恵光苑、三隅の明和苑、日置のへき楽園、油谷の養寿苑の特別養護老人ホームへ、約800人分、36Kgの鯨肉が提供された。

「長門大津くじら食文化を継承する会」は、長門市に伝わる捕鯨の歴史、鯨食文化を通して、啓蒙活動を推進し、地域の観光産業の発展に貢献する目的で平成14年に発足。イベントでの鯨肉、鯨汁販売、養護施設や学校給食、保育園、幼稚園への鯨肉提供等によって、くじら食の普及に努めている。

栄養価が高く、懐かしい鯨肉
吉祥苑では、入所者、職員約120人が出席したセレモニーを開催。同会長、鯨肉を食べて育ったという大西長門市市長の挨拶の後、通鯨保存会による、通鯨唄「祝え目出度」「朝のめざめ」が披露された。昼食に出た鯨肉の竜田揚げとステーキを食べた入居者は「ステーキが柔らかくおいしかった。子どものころからたくさん食べていたので、懐かしい気持ちでいっぱい。」と喜んでいた。

(画像は長門市HPより)


▼外部リンク

長門市 長門の話題
https://www.city.nagato.yamaguchi.jp/

キーワード: 地域

関連ニュース

介護家族をサポート!「介護マーク」を推進中 男鹿市

「介護中」を知らせるマーク秋田県男鹿市は、11月15日、認知症の人や障がい者の人の介護者が、周囲に「介護中」であることを理解してもらうための「介護マーク」の普及を、推進していることを発表した。 「介護マーク」の活用方法「介護マーク」は、デ…

続きを見る

広島赤十字・原爆病院で看取りについて考える「市民の集い」開催 広島…

介護が必要になったらどうしますか?広島赤十字・原爆病院は11月25日、看取りについて考える「市民の集い」を開催する。 住み慣れた場所で、いつまでも自分らしく過ごしたいと願っても、介護が必要になるなどして自分の希望とは違った形で人生の最期を…

続きを見る

垰田和史氏による「医療・介護の腰痛対策の進め方」 愛媛

職場での腰痛対策の第一人者によるセミナー12月2日(土)愛媛県立医療技術大学で、看護実践セミナー「医療・介護の腰痛対策の進め方」が開催される。対象は、看護職、リハビリテーション関係者、介護等福祉関係者、行政関係者等。 講師は、滋賀医科大学…

続きを見る

野村不動産アーバンネット「高齢者等の見守り活動」で協定を締結 東京…

見守りで地域貢献野村不動産アーバンネットは、11月6日、「都と事業者との連携による高齢者等を支える地域づくり協定」を、東京都と締結したことを発表した。 同社は主に、個人に向け不動産の売買仲介や不動産に関するコンサルティングを行っている。一…

続きを見る

「福祉・介護・健康フェア2017」開催 新潟

学び、体験、感動!生活を豊かにする総合イベント11月19日(日)に「福祉・介護・健康フェア2017in新潟」が開催される。“安心できる暮らしを提案~明日のためにできること、地域包括ケアシステム~”として、各種セミナー、講演会、情報展示コーナ…

続きを見る

アクセスランキング※過去7日間

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
ページの先頭に戻る