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タンパク質高配合の濃厚流動食が登場

2017-10-07 06:00

介護施設や医療機関向け「ペプタメン インテンス」
ネスレ ヘルスサイエンスは10月11日から、介護施設や医療機関向けの濃厚流動食「ペプタメン インテンス」を発売する。「ペプタメン インテンス」は、ネスレ ヘルスサイエンスの濃厚流動食ブランド「ペプタメン」シリーズの新製品。

濃厚流動食は通常の食事を取るのが困難な人のために作られた食品で、医療機関で特別な栄養管理が必要な患者や介護施設の高齢者に利用されている。

医療機関では「絶食」期間をなるべく減らし、消化の良い食事 (開始食)を早い段階から開始する取り組みが進められている。

おなかにやさしく、消化吸収力が高い原材料を使用した「ペプタメン」シリーズは、開始食に最適な商品として多くの医療機関などで取り入れられてきた。

100kcalにつき9.2gのタンパク質を配合
今回新たに発売された「ペプタメン インテンス」は、からだ作りに欠かせないたんぱく質を高配合しているのが特徴。含まれているたんぱく質量は、100kcalにつき9.2g。

たんぱく質源は、消化吸収に優れた乳清ペプチドを100%使用している。タンパク質高配合の流動食として、医療シーンでの活躍が期待される革新的な流動食となりそうだ。

1パック(200ml)に含まれる主要栄養分は、
エネルギー 200kcal、たんぱく質 (乳清たんぱく分解物 100%) 18.4g、脂質 7.4g (うち中鎖脂肪酸 40%)、炭水化物 15.0g、食塩相当量 0.61g、カリウム 360mg、ビタミンK 24μg、乳糖 0、EPA+DHA 0.40g、カルニチン 80mg、水分 170g
(プレスリリースより)

(画像はプレスリリースより)


▼外部リンク

ネスレ日本株式会社 ネスレヘルスサイエンス カンパニーのプレスリリース
http://www.nestle.co.jp/

キーワード: イベント・リリース

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